Diety, które gwarantują szybki spadek wagi w stosunkowo krótkim czasie nazywane są „dietami cud”. Są to jednak diety niebezpieczne dla naszego zdrowia. Najczęściej dieta cud opiera się na jednej grupie produktów, często jest mało urozmaicona. Najczęściej wiąże się ona z ograniczeniem dziennej dawki kalorii do 600-800 kcal (potrzebna standardowa dawka kcal dla osoby dorosłej to 2000-5000 w zależności od trybu życia).
Chociaż kalorii przyjmujemy mniej, można powiedzieć, że „diety cud” to oszustwo. Przy większym spadku wagi niż około pół do 1 kg tygodniowo, efektem nie jest utrata zbędnego tłuszczu, ale:
◄ wody,
◄ białka,
◄ glikogenu.